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저희 석란에서는 꼭 필요할 때를 제외하고는 조미료를 거의 사용하지 않으며 항상 우리 가족이 먹을 음식을 준비한다는
마음으로 고객의 음식에 정성을 다하고 있습니다.
집에서도 손쉽게 만들 수 있는 몇 가지 요리와 함께 석란만의 요리비법을 소개합니다.
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①수수를 뜨거운 물로 반죽한 후 동글동글하게 잘라 프라이팬에 굽는다. |
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②팥은 삶은 후 설탕, 소금을 넣고 으깬다. |
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③팥을 백묵모양으로 만든 후 수수로 만다. |
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